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INFO:
這陣子因為蠻常去,家樂福超市常常會看到大成的「拾分雞」就覺得這什麼好厲害! 因為肉都很大塊加上他是土雞拿來燒菜煮湯一定很鮮美💦💦 所以我才想說拿來做看看三杯雞,因為非常的簡單又非常的快速 三杯雞最基本的三杯就是醬油、米酒、黑麻油 如果要問我哪個牌子的話用你最熟悉的就可以了另外我還會再加蠔油提鮮 以及白糖調味! 有幾個重點就是薑片以及蒜頭要用小火煸炒到上色這樣才香以及煎到也要見到上色最後就可以用大火快炒的方式把所有醬汁收乾 另外這一款「拾分雞」只有在橘色招牌的家樂福超市採買得到就是24小時營業的那一間很多地方都有分店可以上網查看看!! -